Uma receita simples que circula nas redes sociais pode ser uma alternativa para quem quer preparar um doce rápido em casa. O truque usa apenas marshmallows e o micro-ondas para criar um snack crocante em poucos minutos.
A preparação ganhou espaço no TikTok e já foi testada por criadores de conteúdo, como Evita Biro. O segredo está no aquecimento e, principalmente, no tempo de resfriamento, responsável por deixar os marshmallows com uma textura mais firme e crocante.
Como fazer o snack crocante no micro-ondas
Ingredientes
Marshmallows
Modo de preparo
Forre um recipiente próprio para micro-ondas com uma folha de papel-manteiga.
Distribua os marshmallows sobre o papel, deixando bastante espaço entre eles. Durante o aquecimento, eles podem aumentar de tamanho e grudar uns nos outros.
Leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 1 a 2 minutos. Acompanhe o processo de perto, pois o tempo pode variar conforme a potência do aparelho e a quantidade utilizada.
Retire o recipiente e espere os marshmallows esfriarem completamente. É durante essa etapa que eles ganham a textura crocante.
Caso ainda estejam muito macios depois de frios, volte ao micro-ondas por períodos curtos, de 10 a 15 segundos, até alcançar o ponto desejado.
Cuidado ao retirar do micro-ondas
Os marshmallows ficam muito quentes logo após o aquecimento, especialmente por dentro. Por isso, é importante esperar alguns minutos antes de tocar ou experimentar o snack.
Também vale observar o preparo durante todo o tempo no micro-ondas para evitar que o açúcar queime. Depois de frio, o resultado é um petisco doce e crocante que pode ser consumido sozinho ou usado para acompanhar outras sobremesas.
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@thaisslinares MARSHMALLOW CROCANTE!!! 🤩🤌
Fonte ==> Gazeta do Povo e Notícias ao Minuto
